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管式巴氏滅菌機可分為三類(lèi),你覺(jué)得你真的懂嗎？

更新時(shí)間：2020-06-22      瀏覽次數：1073
　　巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

　　 管式巴氏滅菌機較好地保存了食品的營(yíng)養與天然風(fēng)味，在所有殺菌機里面是保持較好的一種產(chǎn)品，目前中國制造業(yè)相當發(fā)達，發(fā)展也同步向前。
 
　　巴氏滅菌機系列分為:
 
　　1.滾杠式巴氏滅菌機、
 
　　2.軟包裝巴氏滅菌流水線(xiàn)
 
　　3.噴淋式巴氏滅菌機等。
 
　　采用巴氏殺菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。管式巴氏滅菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。管式巴氏滅菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。*解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度底而造成的;隨意性;加強了一致性;，大大提高了滅菌的成功率。
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